ciplenok_spb (ciplenok_spb) wrote,
ciplenok_spb
ciplenok_spb

Пенность пива

В принципе, сказать, какая именно у пива должна быть пена очень сложно. Множество факторов влияет на ее образование. Появление пены зависит и от способа его наливания в бокал, и от формы и глубины этого бокала, а также от характеристик самого напитка.

Хоть предопределить, какая пена будет у налитого пива, нереально, но полученные результаты можно определенным образом классифицировать. Так, обычно выделяют три типа пивной пены. В большей части данная классификация основана на показателях высоты пивной шапки.

Во-первых, пивная пена может быть высокой и плотной. В таком случае, если положить на пену сверху небольшую монетку, она не провалится в бокал, а так и останется лежать на поверхности белой плотной массы. Пена такого типа по мере убывания пива остается  на дне бокала.

Во-вторых, бывает средняя пивная шапка. Она занимает три четверти всего бокала и оседает довольно-таки медленно.

И последняя, низкая пена, занимает всего четверть общего объема налитого в бокал пива. Но, несмотря на небольшую высоту, она является весьма устойчивой.
Tags: бокал, пивная пена, пивная шапка
Subscribe

  • Откуда к нам пришел коктейль?

    Коктейлем называется напиток из нескольких алкогольных ингредиентов с добавлением воды, настоек и сахара. Коктейль иногда называют «горьким…

  • Чем украшают коктейли?

    Зачастую коктейли украшают всем, что красиво и можно съесть: вишни, луковки, веточки мяты, оливки и многое другое. Фрукты в коктейле появляются или…

  • Худеем с помощью грейпфрутами

    Посидев на этой диете, вы можете потерять за неделю примерно 3-4 кг. Требование только одно: не принимать пищу после семи вечера. День 1. Завтрак:…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 1 comment